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飯店重視室內空氣品質的信念轉變將保障顧客的安全

飯店室內空氣品質在影響飯店業如何開展業務方面發揮著巨大作用。

飯店業主也仍在動蕩的市場中經營著,因為他們要重新開放以接待一些猶豫不決甚至擔心害怕的客人。在過去的 18 個月裡,飯店的主要擔憂是清潔程度、個人防護裝備和社交距離指引。隨著冬季的的來臨,除了揮之不去的 COVID-19 疫情擔憂之外,室內空氣品質將變得更加重要。


根據 Carbon Lighthouse 最近的一項調查,77% 的消費者在決定住宿地點時會考慮飯店的空氣品質。此外,52% 的消費者願意為入住空氣品質更好的飯店支付更多費用。


不幸的是,儘管消費者有需求,但許多飯店仍沒擁有足夠的監測系統來提供有關其對飯店內空氣品質的了解。擁有良好的暖通空調系統及過濾網顯然是必要的,但消費者對最新空氣品質資訊的需求也將影響飯店空氣品質設施的需求。


讓我們來看看在 COVID-19 及未來,不斷改變的客戶態度和更新設施如何確保人們的安全。


為什麼空氣品質如此重要?

越來越多飯店要求在其封閉空間內進行空氣淨化的動作。飯店經營者需要確保客人在他們的房間和公共場所(如餐廳、櫃台處和酒吧)感到完全滿意。自然通風雖重要,但若能採取額外措施以提供淨化的空氣將可為飯店帶來競爭優勢。就良好的客戶服務而言,飯店對客人的整體健康和福祉的關心將是邁向更高的服務水平。


室內空氣品質也是飯店實現現代化並成為未來飯店業在許多蓬勃發展技術上的其中要素。飯店為此可以更新陳舊的空調系統,過去空氣品質可能被隱藏起來難以感受,但現在飯店可以利用可視化儀表板來顯示濕度、溫度和二氧化碳等指標。飯店經理甚至可以考慮通過二維條碼讓客人直接查看手機上的空氣指標。


HVAC 系統和其他策略的變化

改進 HVAC 過濾網的最有效和最常用的方法是升級 MERV-13。徹底檢修整個系統可能會很昂貴,因此飯店應盡可能通過升級現有系統來避免這種情況。採用專用的室外空氣系統、除濕和高效過濾網都可以有效減少 COVID-19 和其他有害病原體等病毒的傳播。


UV-C 光也是一種高效的空氣淨化、殺菌和消毒技術。它可以與 HVAC 結合使用,輕鬆殺死空氣中的污染物。同時它也代表了當傳統清潔產品中的表面消毒劑供應有限時成為一種替代品。


最後,飯店可以採取一些基本措施來改善建築物的通風:

  1. 藉由自然通風增加對室內空氣的稀釋。例如,通過打開可用的窗戶。

  2. 如果使用暖通空調系統,應定期檢查、維護和清潔。 這一點至關重要,因為在過去的 18 個月中,許多飯店客房一直處於未使用狀態,這可能會因為封閉環境導致黴菌滋生。如果您的飯店有針對此執行定期維護程序,那麼將會更安全。

  3. 停用可能會根據溫度或人數多寡以減少空氣供應的需求控制通風 ( DCV )功能。

  4. 如果再循環不可避免,請打開窗戶並儘量減少空氣從一個人直接吹向另一個人,從而增加室外空氣交換。

  5. 保持 40-60% 的濕度以對抗病毒的傳播。

客戶和員工的信心

長期以來,對於許多飯店來說,在門上簡單地貼上一張聲稱其清潔度的貼紙就足夠了。然而,這已經不能再說服客戶了,顧客需要精美的圖形和證據,來證明飯店正在盡其所能確保顧客的安全。我們的生活中幾乎在許多方面都可以獲得即時數據,因此顧客已經開始期待同樣的效果。


在 COVID-19 大流行爆發之前,只有 5% 的商務旅客將健康和安全列為預訂旅行的最重要因素,而在大流行期間這一比例飆升至 40%。很簡單,人們對不良室內空氣品質的不利影響的認識已經顯著的提高。


依賴清潔用品和溶劑的飯店會增加揮發性有機化合物 ( VOC ) 的含量,如果員工反覆接觸這些化合物,將會對健康產生不利影響。不良室內空氣品質會導致頭痛、眼睛和喉嚨乾澀、頭暈和疲倦。不健康的員工會降低注意力和工作效率,顧客將會對飯店的住宿體驗產生負面影響。


從以上我們已經知道空氣品質管理對飯店業者至關重要,因為不良的室內空氣將會傷害員工、消費者和顧客。在未來毫無疑問的,尤其對於商務客戶,將開始質疑飯店內室內空氣的清潔程度。他們甚至可能願意為特別優良的空氣品質或額外的設施支付更多費用,以確保客戶免受 COVID-19 的侵害。


更新暖通空調系統和定期監測空氣品質對飯店業主是十分重要的,因為這將能呼應愈來愈多民眾對重視空氣品質態度的轉變。飯店可以在房間和公共區域使用監測看板來清楚地傳達空氣品質狀況以使客戶能夠放心入住。


( November 29, 2021, By John Bohlmann, Buildings )

( 封面圖來源:HawkenAQ.)


Dr.J 評論:

飯店業不斷採用新的科技或營運模式以提供顧客更好的住宿或消費體驗,然而 COVID-19 疫情,喚起了我們對室內空氣品質的意識重視,提供良好室內空氣品質及環境也將是提升飯店業的服務水準並且絕對可以給顧客不同於以往的體驗,比如睡眠品質更好,不容易疲累及不會被病毒感染而感到安心入住,因此安淨飯店 - Clean & Safe Hotel 也將可以成為飯店業者品牌服務的差異化,同時提升服務品質,帶給顧客全新的體驗,對營運帶來正面的影響。


TIEQM台灣室內環境品質管理協會,持續與產官學密切互動,定期舉辦實務研討會,進行國際相關協會交流,建立相關技術指引,集結本會各專業領域顧問,提供健康室內空氣品質標章、安淨標章、室內空氣品質監測儀認可制度認與室內空氣品質問題整體解決方案,給予場域可視化的場域標示,讓民眾能選擇擁有良好室內空氣的環境。


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